Naleśniki z bitą śmietana

Mąkę, jajka, mleko i sól zmiksować. Olej wlewamy na patelnię (dodajemy go tylko do smażenia pierwszego naleśnika. Resztę smażymy na suchej patelni) , rozgrzewamy go i chochlą do zupy wlewamy ciasto. Naleśniki smażymy z obydwu stron.
Na usmażony naleśnik nakładamy bitą śmietanę, posypujemy cynamonem i zwijamy go w rurkę. Dekorujemy również bitą śmietaną.