Naleśniki z ciepłym mussem jabłkowym

Jabłka obieramy ścieramy na tarce duże oczka ,dodajemy cukier ok 4 łyżki i cynamon .Smażymy na patelni, Do smażonych jabłuszek dodajemy żelfix i jeszcze chwilę smażymy .Robimy ciasto naleśnikowe z mleka,mąki ,jajka ,cukru ok 2 łyżki , sól do smaku i olej (3 łyżki) .Ciasto miksujemy -ma mieć konsystencje gęstej śmietany .Smażymy naleśniki już bez tłuszczu na patelni do naleśników .Nakładamy do nich jabłuszka -zwijamy w trójkąty .Podajemy na ciepło posypane cukrem pudrem