2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1493]

Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pogoda jakoś jesienna się zrobiła a mnie naszło na naleśniki z jabłkiem...prosto i smacznie

Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną

 

  • Ciasto:
  • 2 szklanki maki pszennej
  • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
  • 1 szklanka mleka 3,2%
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • Nadzienie:
  • 6 jabłek winnych
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki wody
  • Do dekoracji:
  • Bita śmietana
  • szczypta cynamonu

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną
Ciasto: Jajka wbijamy do miski wsypujemy cukry szczyptę soli i miksujemy na puszystą pianę ,następnie wsypujemy mąkę pszenną wlewamy mleko i wodę i miksujemy gładkie ciasto. Odstawiamy na 10 minut aby mąka napęczniała i smażymy partiamy naleśniki na rozgrzanej patelni po 2 minuty z obu stron na wolnym ogniu. Nadzienie: Jabłka myjemy obieramy ze skórki i kroimy w kostkę lub cienkie talarki.Wkładamy do rondelka podlewamy 2 łyżkami wody,dodajemy cynamon i cukier i na wolnym ogniu dusimy aż jabłka zaczna się rozpadać jeśli będą za mało słodkie można dosypać cukru wg swojego uznania. Gotowe naleśniki przekąłdamy musem jabłkowym zwijamy w rulon lub chusteczkę ,dekorujemy kleksem bitej śmietany i oprószamy szczyptą cynamonu. Smacznego:)
Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną
robimy ciasto naleśnikowe smażymy porcjami
Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną
jabłka myjemy nastepnie obieramy ze skórki
Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną
pokrojone dusimy z cukrem i cynamonem do miękkości
Naleśniki z jabłuszkiem i bitą śmietaną
gotowe naleśniki przekłądamy jabłkami dekorujemy śmietaną