Naleśniki z kurkumą i nadzieniem

Z podanych składników smażymy naleśniki. Na patelni podsmażamy pociętą w paski szynkę. Przygotowujemy sos do smarowania naleśników. Do koncentratu pomidorowego, wyciskamy ząbek czosnku i dodajemy sporą ilość ziół, cebulę obieramy i kroimy w piórka. Odsączamy kukurydzę. Naleśniki smarujemy sosem, układamy na nich podsmażoną szynkę, cebulę i kukurydzę. Posypujemy startym żółtym serem i zwijamy. Naleśniki dobrze smakują w takiej formie, ale jeszcze lepsze są po zapieczeniu(wtedy wkładamy je do blaszki i posypujemy startym żółtym serem).