aniol1984

aniol1984

Kucharz
[Przepisów: 14]

Naleśniki z mięsem 3

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Naleśniki palce lizać. Danie na 4 porcje.

Naleśniki z mięsem 3

Składniki:

Naleśniki z mięsem 3

 

 

  • Farsz:
  • 20 dkg suszonych grzybów
  • 1 cebula,
  • 3 łyżki oleju
  • 20 dkg mielonego mięsa
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz.
  • szczypta papryki mielonej i imbiru
  • 2 łyżki parmezanu

Sposób przygotowania:

Naleśniki z mięsem 3
Najpierw moczymy grzyby na około 1/2 godz. Mąkę przesiać, mieszać dodawać po 1 jajku. Stopniowo wlewać mleko, dodać sól. Miksować na gładkie ciasto. Odstawić. Kolenie na patelni rozgrzać tłuszcz. Smażyć naleśniki. Grzyby osączyć kroić drobniutko. Cebulkę siekaną zeszklic na oleju. Dodać grzyby mięso, paprykę wymieszać, smażyć ok.15 min. Następnie dodać koncentrat, troszkę wody, sól, pieprz i dusić do odparowania ok. 1/2 godz. Smarować naleśniki Rolować i posypać tartym serem . Zapiec w piekarniku w temp 220 stopni ok. 15 min.