Naleśniki z oliwkami i mozarella

Wszytkie składniki na naleśniki miksujemy razem. Następnie smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju. Oliwki kroimy w kostkę, ser rozdrabniamy i mieszamy z oliwkami. Następnie dodajemy suszoną bazylię i doprawiamy pieprzem. Nakładamy farsz na gorącę należniki i składamy w pękatą kopertę. Można udekoować świeżymi listkami bazylii.