naleśniki z serem

Połączyć mąke, jaja, sól, mleko w jednolitą masę. Patelnię rozgrzać, smarować słoniną i smażyć naleśniki. Naleśniki posmarować serem, zwijamy w rulony. Układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze, polewamy z wierzchu tłuszczem i zrumieniamy w piekarniku.

Nadzienie z sera: Ser zemleć w maszynce, dodać śmietanę, cukier, cukier waniliowy, i dobrze wymieszać. Ser zważyć i ustalić ilość sera do jednego naleśnika.