Wokalista

Wokalista

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 543]

Naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne naleśniki zwłaszcza na upalne dni czerwcowe.

Naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

Składniki:

Naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

 

  • Ciasto na naleśniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • szklanka wody
  • jajko
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • Do środka:
  • około 1 kg świeżych truskawek
  • bita śmietana Śnieżka
  • czereśnie do dekoracji
  • pół szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną
Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dolewamy wodę. Mieszamy a następnie dodajemy sól, mąkę, cukier, olej i proszek do pieczenia. Ponownie mieszamy tak, by nie było grudek. Smażymy naleśniki średniej grubości. Truskawki rozgniatamy widelcem i zasypujemy cukrem pudrem. Dokładnie mieszamy a następnie smarujemy naleśniki i składamy 'na cztery'. Dekorujemy bitą śmietaną i czereśniami.