Naleśnikowe zawijańce z serem i pieczarkami

Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dusimy n a maśle. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor. Ser również ścieramy na tarce. Mieszamy wszystko razem i doprawiamy solą i dużą ilością pieprzu oraz oregano. Nakładamy na naleśniki i zwijamy krokiety. Obtaczamy je w rozkłóconym jajku i następnie w bułce tartej wymieszanej z papryką. Smażymy na złoty kolor. Przed podanie kroimy ukośnie na pół.