napoleonka

Ciasto: Przesiać makę do miski, dodać kostkę masła, śmietanę i jajka. Wsypać cukier, Wszystko dokładnie posiekac nożem. Wyrobic ciasto. Odstawić na godzinę do lodówki. Krem: 2 żółtka utrzec z cukrem waniliowym. Zagotować mleko, dodać żółtko. Mieszać do uzyskania masy budyniowej. Odstawić do ostygnięcia. Gotowe ciasto podzielić na 2 części. Każdą wyłożyć do blaszki i upiec na złoty kolor. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia i przełożyć kremem. Na koniec posypać cukrem pudrem.