Napoleonka

Upiec 2 ciasta francuskie na dużej blasze( 3minuty w temp. 220st. z termoobiegiem, następnie ok. 8 minut bez termoobiegu).
3/4litra mleka zagotować. W osobnej misce utrzeć cukier, cukier waniliowy i 3 żółtka. Dodać mąkę, a następnie wymieszać z 1/4l. mleka. Kiedy mleko się zagotuje dodać przygotowaną masę i gotować, energicznie mieszając. Wylać gorący budyń na jedno ciasto, nakryć drugim i posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO!