Niedzielne rolady mojego męża

Mięso myjemy i osuszamy, rozbijamy tłuczkiem i doprawiamy, następnie układamy po kawałku białej cebuli i plasterku boczku, zawijamy roladki, wszystkie roladki układamy w garnku dodajemy smalec i opiekamy na złoty kolor, następnie zalewamy wodą do wysokości rolad, dodajemy ziele i liść laurowy oraz odrobinę soli i pieprzu, całość gotujemy na wolnym ogniu do miękkości przez około 70 - 80 minut.