Ogniste warzywa w garam masala

Ziemniaki i marchewkę oskrobać, umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować 10 minut. Ugotowane warzywa odsączyć. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić obraną i posiekaną w kostkę cebulę, zeszklić na złoty kolor. Następnie dodać ziemniaki, marchewkę, groszek oraz wrzucić pokrojone pomidory oraz garam masalę. Całość dusić przez 5 minut i doprawić do smaku solą.