Ogórkowa

Skrzydełka myjemy, przekładamy do garnka i doprowadzamy
do zagotowania. Zbieramy małżowiny z wierzchu. Dodajemy
starte na grubej tarce ogórki, pokrojoną w plasterki
marchewkę i posiekaną pietruszkę. Gotujemy 15 minut.
Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy
do momentu gdy ziemniaki będą miękkie. Doprawiamy do
smaku. Zabielamy mlekiem.