Okonie obsypane jajkami (Litwa)

Oczyszczone i osolone okonie zalać wywarem z włoszczyzny i paroma łyżkami octu aby się ryba nie rozpadła w gotowaniu. Gotować na mocnym ogniu. Odstawić, wyłożyc rybę, zalać kilkoma łyżkami przecedzonego i wygotowanego do zawiesistości wywaru, obsypać ugotowanymi na twardo i posiekanymi jajkami. Polać rumianym masłem z pokruszonym sucharkiem.