jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Książka Kucharska: Przekąski-zakąski, czyli coś na ząb

Omleciki Pizza Smak

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Mini Pizza dla Kogutka - lekko ryżowa, lekko chrupka :)

Omleciki Pizza Smak

Składniki:

Omleciki Pizza Smak

 

  • 5 jaj
  • 1/2 makaronu ryżowy nitki TaoTao
  • sos sojowy TaoTao (do smaku)
  • około 200 g pieczarek lub grzybów leśnych
  • 1 niewielka cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka bazylii suszonej
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • mały słoiczek pomidorów suszonych w zalewie z oliwy z bazylią
  • sól, pieprz do smaku
  • sałata rukola
  • szczypiorek i sos pomidorowy do dekoracji
  • odrobina oleju do przesmarowania patelni

Sposób przygotowania:

Omleciki Pizza Smak
Przygotuj makaron wg wskazówek na opakowaniu. . Rozgrzej na patelni masło, dodaj posiekaną drobno cebulkę - zeszklij ją. Dodaj grzyby -przesmaż je z cebulą, po czym skrop jasnym sosem sojowym, dopraw solą i pieprzem. Wybij jaja, dodaj 2 łyżki wody - ubij masę trzepaczką. Dodaj słodką paprykę, pokrojone nitki ryżowe, grzyby, pokrojone drobno pomidorki odsączone z zalewy(pół słoiczka), starty parmezan oraz przyprawy(oregano i bazylię). Nakładaj po łyżce masy omletowej - smaż omleciki z dwóch stron na złoty kolor. Wyłóż omleciki na talerz, dekoruj sosem pomidorowym, szczypiorkiem, paseczkami pomidorków suszonych i rukolą.