Sposób przygotowania:
Omlet a'la Justyna:)
Do miski rozbijamy 3-4 jajek - roztrzepujemy. Do tego dosypujemy troszkę startego żółtego sera (na dużych oczkach), przeciśnięty czosnek, ok 1/4 średniej cebulki pokrojonej w plasterki, ewentualnie pomidorka bez skórki pokrojonego w kosteczkę, oraz paprykę pokrojoną w drobną kostkę. Wszystko razem mieszamy. Boczek kroimy w plasterki lub kostkę i podsmażamy na osobnej patelni. Podsmażony dodajemy do calości. Rozgrzewamy patelnię z olejejm - wylewamy zawartość miseczki, smażymy, przewracając omlet. Smacznego!
