Sposób przygotowania:
Omlet w zupie
Jaja wbijamy do wysokiego naczynia i mieszamy z mąką i mlekiem. Oprószamy pieprzem, solimy i dodajemy połowę szczypiorku. Odstawiamy na 10 minut. Rozgrzewamy na patelni masło i smażymy omlet z dwóch stron na rumiano. W garnku roztapiamy kostki rosołowe w litrze wody i doprowadzamy do wrzenia. Kroimy omlet w wąskie paski i zalewamy przygotowanym rosołem.
marietta
Ciekawe,czy do zup chińskich się też go dodaje?