Orecchiette z pastą rybną

Ugotuj makaron aldente, przelej go zimną wodą i odtudź. Do zmielonej ryby dodaj musztardę miodową , majonez. dopraw pieprzem cytrynowym i wymieszaj na gładką masę. Małe kuleczki z masy rybnej układaj między dwoma uszkami. Na górze kazdej ułóż kapara i przebij wykałaczką. Brzeg dolnego makaronu osyp słodką papryką w proszku.