Orzechowa wariacja

CIASTO: Mąkę przesiać, dodać margarynę, posiekać. Następnie dodać jajko i żółtka oraz proszek do pieczenia i cukry. Zagnieść ciasto i wyłożyć na brytfannę (wyłożoną paierem do pieczenia). Na ciasto wciskać połówki orzechów (na całej powierzchni ciasta). Ciasto upiec, po przestudzeniu skropić je z dwóch stron chłodną kawą rozpuszczalną (około 1/2 szklanki). MASA: Jajka i cukier ubić na parze (na kąpieli wodnej) i odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć, dodając stopniowo ubite schłodzone jajka z cukrem. Do masy dodać suchą kawę cappucino lub sok z cytryny (można zrobić także wersje z wódką). Masę podzielić na pół. PRZEŁOŻENIE CIASTA: wafel-masa-ciasto-masa-wafel