Orzechowiec wg aneta8185

28 kwi 2013 21:20
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne ciasto z orzechami, u mnie w domu jedno z ulubionych. Córka mówi na nie PYCHOTKA :)

Składniki:

Orzechowiec wg aneta8185

CIASTO:
50 dag - mąka
2 szt - jajka
1 szt - żółtko jaja
20 dag - cukier
2 łyżki - miód
20 dag - margaryna
2 łyżeczki - soda
2 łyżki - mleko

POLEWA:,
30 dag - orzechy włoskie
10 dag - cukier
2 łyżki - miód
10 dag - margaryna

KREM:
1 szt - margaryna
2 szt - budyń śmietankowy
1/2 litra - mleko
2/3 szklanki - cukier puder

Sposób przygotowania:

Orzechowiec wg aneta8185

CIASTO: Margarynę posiekać z mąką, dodać sodę rozpuszczoną w mleku oraz resztę składników. Zagnieść ciasto. Wstawić na 30 minut do lodówki. Podzielić na 3 części.Każdą z nich rozwałkować na wielkość blaszki do pieczenia. Każdy placek upiec osobno w temp. 200C przez ok. 10 minut. Na jeden placek należy najpierw wylać polewę i dopiero wtedy upiec. POLEWA: Margarynę, cukier i miód rozpuścić w rondelku, dodać posiekane orzechy i chwilę gotować. gorącą masę wyłożyć na surowe ciasto i upiec. KREM: Budyń rozpuścić w niewielkiej ilości mleka, resztę mleka zagotować. Wlać rozrobiony budyń i jeszcze raz zagotować, ostudzić do temperatury pokojowej. Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać stopniowo budyń i utrzeć na puszystą masę. Przekładać placki w takiej kolejności: pierwszy placek - krem - drugi placek - krem - trzeci placek z orzechami.