Sposób przygotowania:
Owoce morza na trzcinie cukrowej (Wietnam)
Do mięsa dodać pieprz, czosnek, sos rybny i cukier. dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin. Posmarować dłonie olejem, dzielic masę mięsną na 8 części i spłaszczać. Nawijać mięso na kawałki trzciny cukrowej. Smażyć na średnio rozgrzanym grilu lub piec 15-20 minut. Układać na talerzykach obok sałaty, liści mięty, kolendry i ósemek limonki. Ubrać kawałkami chili. Podawać z sosem słodko-kwaśnym.
