Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 856]

Owsiane bułeczki z ziemniakami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Smaczne i bardziej zdrowe bułeczki z dodatkiem mąki owsianej. Ziemniaki sprawiają, że bułeczki zachowują na dłużej swoją świeżość.

Owsiane bułeczki z ziemniakami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Owsiane bułeczki z ziemniakami

 

 

Sposób przygotowania:

Owsiane bułeczki z ziemniakami
Drożdże rozetrzeć z cukrem i 1/4 szklanką ciepłego mleka. Odstawić zaczyn w ciepłe miejsce, aż drożdże się spienią. Ok 10min. Ugotowane ziemniaki zmiksować z pozostałym ciepłym mlekiem i przełożyć do miski w której będziemy wyrabiać ciasto. Wsypać mąki, sól, rozpuszczone masło i wlać zaczyn. Ciasto wyrobić i przykrywając ściereczką odstawić do wyrośnięcia. Kiedy podwoi swoją objętość zagnieść krótko jeszcze raz. Podzielić na małe bułeczki, odstawić przykryte do wyrośnięcia. Rozsmarować pędzelkiem wodę i poprzyklejać płatki owsiane. Piec w 180*C przez ok 25min. Smacznego!
Owsiane bułeczki z ziemniakami
Ziemniaki zmiksować z mlekiem na gładkie puree.
Owsiane bułeczki z ziemniakami
Wsypać mąki, sól, rozpuszczone masło i zaczyn.
Owsiane bułeczki z ziemniakami
Ciasto odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
Owsiane bułeczki z ziemniakami
Bułeczki posmarować wodą i przykleic płatki owsiane.