Owsiany piernik bez jaj na oleju

15 sty 2013 14:13

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Szybkie i pyszne wilgotne ciacho :)

Składniki:

Owsiany piernik bez jaj na oleju

1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
3 łyżki płatków owsianych górskich
1 i 1/3 szklanki mleka
2 - 3 łyżki słodzika Stewia w proszku
4 łyżki kakao
6 łyżek oleju
2 garście rodzynek (bez siarki)
2 garście mieszanych orzechów
opakowanie przyprawy do piernika (u mnie Kotanyi - chyba jedyna bez mąki i cukru)
1 łyżka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Owsiany piernik bez jaj na oleju

Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy pozostałe sypkie składniki. Do wymieszanych sypkich składników, kolejno dodajemy olej i mleko i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy rodzynki i posiekane orzechy (można je wcześniej uprażyć na suchej patelni lub w piekarniku, będą miały intensywniejszy smak). Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (wym. 12x30). Pieczemy w 180 stopniach przez ok 35 - 40 minut. Życzę smacznego :)