carmen1051

carmen1051

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 115]

Palce lizać wg carmen1051

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo Smaczne ciasto Polecam

Palce lizać wg carmen1051

Składniki:

Palce lizać wg carmen1051

 

  • 10 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 litra mleka
  • budyń
  • szklanka cukru pudru
  • 1.5 łyżka żelatyny
  • kostka masła

Sposób przygotowania:

Palce lizać wg carmen1051
Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać 5 łyżek cukru i żółtka. Na koniec lekko mieszając dodajemy mąke z proszkiem do pieczenia. Pieczemy ok 50 min. Masa:5 żółtek wymieszać z 3 łyżkami mąki i mlekiem. stale mieszając ugotować na wolnym ogniu budyń. Kostke masla utrzec z cukrem pudrem i połączyć z wystudzonym budyniem. Masę wyłożyc na upieczony biszkopt. Piana: W połowie szklanki przegotowanej wody rozpuścić żelatynę. 5 białek ubić na sztywna pianę, dodając pod koniec ubijania szklanke cukru. Nastepnie wlać ostudzona żelatynę i wyłożyć na masę.

Tagi:

jajko jajka