kasienka1987

kasienka1987

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Pałeczki z warzywami i boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

pyszne danie tzw. jedno woreczkowe ,pozwala na uwolnienie wyobraźni "smakowej" można użyć również innych ulubionych warzyw , pora, selera , lub ziemniaków.

Pałeczki z warzywami i boczkiem

Składniki:

Pałeczki z warzywami i boczkiem

 

  • 4 -6 pałek(podudź ) z kurczaka
  • kawałek cukini
  • marchew
  • cebula
  • papryka np czerwona
  • kilka pieczarek
  • 10 dkg pokrojonego boczku np wędzonego
  • przyprawa do kurczaka
  • przyprawa gyros
  • pieprz
  • majeranek
  • woreczek do pieczenia

 

Sposób przygotowania:

Pałeczki z warzywami i boczkiem
Marchew i cebulę obieramy , kroimy w średnią kostkę (warzywa nie mogą być zbyt drobno posiekane ponieważ się rozgotują i będą nie smaczne.) Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne , również kroimy w nieregularną kostkę. Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Do woreczka wrzucamy wcześniej umyte pałeczki z kurczaka, boczeki wszystkie przygotowane warzywa , zasypujemy przyprawami . woreczek zamykamy i układamy w żaroodpornym naczyniu. Pieczemy na najniższym ruszcie 180 * C przez godzinę po ok 50 min rozcinamy woreczek i pieczemy na grilu( jeśli ktoś nie ma takiej opcji w piekarniku pieczemy na normalnym ustawieniu gura-dół) przez ostatnie 10 min.. Podajemy np z ziemniakami i sałatką.