Pałki kurczaka tandoori

Pałki kurczaka umyć , natrzeć solą i polać sokiem z cytryny. Marynata: Cebulę i czosnek obrać, posiekać drobniutko, czosnek można przecisnąć przez praskę, wymieszać z jogurtem i śmietaną oraz wszystkimi przyprawami łącznie z zielonym pieprzem utartym w moździerzu , tak przygotowaną marynatą zalać drobiowe mięso, wymieszać dokładnie, przykryć folią spożywczą i wstawić na minimum całą noc do lodówki. Następnego dnia przełożyć do żaroodpornego naczynia, resztki marynaty wyłożyć na wierzch i piec około 1 godziny w temp 180*c. Podawać z pieczonymi ziemniakami.