Panierowane paluszki z cukinii

Cukinie obieramy, usuwamy pestki i kroimy w wąskie ok 5 - 7 cm słupki. Cukinie oprószamy przyprawą do gyrosa i odstawiamy na ok 30 min. Po tym czasie każdy słupek panierujemy w mące, rozbełtanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu oraz bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu układając paluszki na ręcznikach papierowych. Smacznego.