Panna Cotta

Żelatynę zalewamy 2 łyżkami zimnej wody. Podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim żelatynę. W innym garnku podgrzewamy śmietankę z cukrem, następnie dodajemy mleko. Rozlewamy do salaterek (u mnie dwie większe i dwie mniejsze). Pozostawiamy do ostygnięcia, a potem wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Gdy deser już stężeje, wykładamy panna cottę na talerzyki. Można wcześniej zamoczyć salaterki w gorącej wodzie, wtedy deser będzie lepiej odchodził od ścianek naczynia. Truskawki miksujemy z cukrem. Polewamy panna cottę i ozdabiamy truskawkami. Smacznego :)