Sposób przygotowania:
Panzanella z ogórkiem
Pomidory pokroić w małą kostkę. Ogórek obrać i drobno pokroić. Szczypiorek opłukać i posiekać, białe części można lekko osolić. Warzywa połączyć ze sobą i odstawić, aby puściły sok. Chleb pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać. Oliwę zmieszać przyprawami oraz czosnkiem. Pokrojony chleb wrzucić na patelnię, polać go oliwą i wymieszać. Grzanki zrumienić na złocisty kolor. Dodać je do sałatki przed samym podaniem.
