Papryka nadziewana zapiekana

1 Łopatkę umyć pokroić i zmielić
2 Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu odcedzić i ostudzić
3 Paprykę zieloną i czerwoną po połowie pokroić drobno w kosteczkę
4 Składniki wymieszać dodać sól kucharek pieprz i sos barbecue wymieszać posmakować czy dobrze jest już doprawione
5 Paprykę biała oczyścić z ziarenek i umyć nadziewać przygotowanym farszem zawinąć w folie aluminiową każdą osobno i zapiekać 1,5 godziny 180 stopniach