Papryka zapiekana z pomidorami

1. Paprykę przekroić na dwie części tak, aby zostawić ogonek. Oczyścić środki z pestek. 2.Paprykę wewnątrz solimy, pieprzymy i wkładamy po dwa ząbki czosnku. 3.Pomidory obieramy ze skórki i upychamy ściśle w każdej połówce papryki.,wszystko oprószyć solą i pieprzem oraz mocno skropić oliwą z oliwek 4 Na każdej połówce ułożyć po 4-5 kaparów. 5 Papryki piec w piekarniku w 170 stopniach około 20 minut do zarumienienia się papryki. 6 Podawać udekorowane świeżymi listkami bazylii.