paprykarz od sąsiada

Drobno posiekana cebule szklimy na roztopionym smalcu, dodajemy do niej szczyptę papryki, kminku oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Całość chwilę smażymy. Ziemniaki obieramy, kroimy w średnią kostkę, dodajemy do nich papryke pokrojoną w paski i pomidory w dość dużą kostkę.Do warzyw dodajemy składniki z patelni. Całość zalewamy 1,5 litrem wrzącej wody i gotujemy na małym ogniu aż ziemniaki zmiękną.