Paprykarz z kurczaka

05 sty 2013 23:59

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 8

Jeśli to danie robimy w sezonie pomidorowym, warto użyć świeżych pomidorów zamiast tych z puszki.

Składniki:

Paprykarz z kurczaka

0,5 kg mięsa z kurczaka
1-2 czerwone papryki
2-3 cebule pokrojone
1/2 puszki krojonych pomidorów
1 łyżka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 szklanki śmietany 18%
pieprz, sol
2 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Paprykarz z kurczaka

Mięso pokroić w paseczki (lub kostkę), paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić w piórka. Cebulę zeszklić na oleju, dodać paprykę, po 10 minutach dołożyć mięso. Dusić na wolnym ogniu. Jak mięso będzie miękkie, dodać pomidory z puszki, przyprawy i śmietanę. Dusić kolejne 10 minut na małym ogniu. Podawać z ryżem.