Parówki w mundurkach

Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę,następnie dodajemy żółtka i sól,miksujemy,wlewamy mleko,wodę oraz wsypujemy mąkę ,mieszamy i robimy ciasto naleśnikowe. Odstawiamy na 30 minut aby ciasto "doszło" po czym smażymy cienkie placki na rozgrzanej patelni na minimalnej ilości oleju. Parówki odwinąć z folii ułożyć po jednej na każdym naleśniku i zawinąć w rulon.Maczać w roztrzepanych w miseczce jajkach panierować w bułce tartej z siemieniem lnianym zmielonym i obsmażać na rumiano na patelni.Podawać na gorąco z dowolnym sosem np czosnkowym lub ketchupem.