2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1493]

Parówki w mundurkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Stanowczo nie doceniamy parówek jako głównego składnika dań szybkich i bardzo smacznych...

Parówki w mundurkach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Parówki w mundurkach

 

  • Parówki cienkie dobrej jakości około 12 sztuk

 

 

Sposób przygotowania:

Parówki w mundurkach
Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę,następnie dodajemy żółtka i sól,miksujemy,wlewamy mleko,wodę oraz wsypujemy mąkę ,mieszamy i robimy ciasto naleśnikowe. Odstawiamy na 30 minut aby ciasto "doszło" po czym smażymy cienkie placki na rozgrzanej patelni na minimalnej ilości oleju. Parówki odwinąć z folii ułożyć po jednej na każdym naleśniku i zawinąć w rulon.Maczać w roztrzepanych w miseczce jajkach panierować w bułce tartej z siemieniem lnianym zmielonym i obsmażać na rumiano na patelni.Podawać na gorąco z dowolnym sosem np czosnkowym lub ketchupem.
Parówki w mundurkach
z podanych składników miksujemy na ciasto nalesnikowe
Parówki w mundurkach
na usmażonych plackach kładziemy parówkę i zawijamy w rulon
Parówki w mundurkach
panierujemy w jajku i bułce tartej z kazdej strony
Parówki w mundurkach
smażymy na rumiany kolor podajemy gorące