Parówki w pieczarkowym sosie

Kostkę rosołową rozpuścić w 1 szkl wrzącej wody. Parówkę obrać z osłonek i pokroić w słupki. Cebulę drobno posiekać i razem z parówką obsmażyć na rozgrzanej oliwie. Następnie dodać pokrojoną w słupki paprykę, pokrojonego w kostkę ogórka, posiekane pieczarki, koncentrat pomidorowy i dusić przez 10 minut. Mąkę wymieszać ze śmietaną i ostrą papryką, połączyć z sosem, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Podawać z pieczywem lub z ryżem i surówką.