Pasticcio

Paprykę drobno posiekać, cebulę pokroić w paseczki, oliwę rozgrzać na patelni, dodać cebulę i paprykę, smażyć 3 minuty, dodać rozgnieciony czosnek i smażyć jeszcze minutę. Na patelnię wyłożyć mięso mielone i smażyć. W następnej kolejności dodać pomidory,wino, sól, pieprz .Dusić razem 20 minut. Makaron ugotować, odsączyć i wymieszać ze śmietaną. Jajka wymieszać z jogurtem i startym serem oraz gałką. Połowę makaronu wyłożyć do formy żaroodpornej, na to dać połowę sosu, znów makaron i resztę sosu. Masę jajeczną wlać na wierzch i zapiekać 30 minut w 180 stopniach.