Paszteciki z drobiu

Mięso z drobiu drobno posiekać, dodał kilka pokrojonych grzybków, parę łyżek rozpuszczonego bulionu, ugotowanego z łyżką maki i łyżką masła. Jeżeli wyjdzie zbyt rzadkie, dodać trochę bułki tartej. Nakładać farszu po trochu na bułki, ciasno zwijać, zamoczyć w rozbełtanym jajku, potem w tartej bułce. Smażyć na tłuszczu na rumiano.

Przed podaniem przybrać zielona pietruszką.