Pasztet drobiowy z wątróbką

Na udkach, skrzydełkach i porcjach ugotować rosół. Mięso wyjąć, ostudzić i obrać od kości. Wątróbkę podgotować kilka minut w osobnym garnku. Mięso, wątróbkę, cebule i obrany czosnek zmielić pięciokrotnie w maszynce do mięsa. Do zmielonego mięsa dodać dwa jajka, doprawić do smaku solą i pieprzem. Pasztet przełożyć do foremek (u mnie mała i duża keksówka aluminiowa). Piec ok. 1 godz. w 180 st. C.