Pasztet warzywny

Cukinie, cebule, marchewki obrać zetrzeć na tarce. Wątróbkę zmiksować blenderem dodać do warzyw i wymieszać. Następnie dodać starty ser , kaszę mannę , bułkę tartą,  żółtka i przyprawy.

Dokładnie całość wymieszać.  Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z pasztetem.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać masę.

Piec ok 1 h w temp 180 stopni.