Pasztet z ciecierzycy z warzywami

1

Ciecierzycę gotujemy według przepisu na opakowaniu studzimy mielimy.

2

Na patelni rozgrzewamy olej dodajemy pokrojone cebule i czosnek podsmażamy.

3

Do podsmażonej cebuli z czosnkiem dodajemy starte warzywa podsmażamy można podlać odrobiną wody doprawiamy solą, pieprzem, curry, majeranek, chilii, studzimy i później mielimy.

Razem z marchewką mielimy pomidory suszone.

4

Do masy dodajemy pozostałe przyprawy sok z cytryny wlewamy olej z pomidorów,koperek i zółtka mieszamy

5

Do masy dodajemy ubite białka mieszamy masę.

6

Masę dzielimy na pół do jednej dodajemy młody jęczmień mieszamy

7

Foremkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą .Na spód dajemy zielona masę na to wykładamy resztę masy wyrównujemy .
Górę spryskujemy olejem.

8

Pasztet wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st nakrywamy folią i pieczemy około 20 minut następnie odkrywamy i pieczemy około 40 minut na złoty kolor
Pasztet studzimy.

9

Zimny pasztet kroimy w plastry i podajemy z kromką chleba.

POLECAM!!!