Pasztet z drobiu bez pieczenia

Na patelni roztopić masło, na którym podsmażyć plasterki boczku. Dodać wątróbkę i razem poddusić. Dodać ugotowane mięso z kurczaka, wymieszać razem z roztartym czosnkiem, solą i pieprzem. Po ostygnięciu wszytko zemleć trzykrotnie w maszynce do mielenia.Włożyć masę do do formy, dokładnie ubijając. Po wierzchu polać roztopionym masłem. Wstawić do stężenia do lodówki.Uwaga:Do masy mięsnej, można przed włożeniem do formy, dodać kilka łyżek słodkiej śmietanki. Pasztet będzie się lepiej kroił