Pasztet z królikiem

Nogi z królika, boczek, wątróbkę i marchewkę gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane mięso obieram z kości. Mięso, marchewkę i cebulę mielę przez maszynkę do mielenia. Do zmielonego mięsa dodaję jajka, przyprawę uniwersalną, sól oraz pieprz. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Masę wykładam na foremkę (wymiary 11cmx30cm). Wyrównuję. Pasztet piekę 75 minut w temperaturze 180 stopni.