Pasztet z szynki

Na patelni rozpuścić pół masła i dodać do tego mąkę pszenną. Dokładnie wymieszać. Do zasmażki dodać śmietanę i chwilę pogotować. 3 jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i przemyć wodą, aby nie została na jajku żadna skorupka. Szynkę razem z ugotowanymi i obranymi jajkami dobrze zmielić. Pozostałe masło utrzeć i ostrożnie dodawać do niego zrobiony sos śmietankowy. Gotowy sos połączyć ze zmielonymi jajkami i szynką. Wszystko razem dobrze wymieszać. W następnej kolejności dodać do tego musztardę. Ząbki czosnku obrać, zmielić i dodać do sosu i masy z szynki. Całość doprawić do smaku pieprzem i solą według własnego uznania. Wszystko razem dobrze wymieszać. Smacznego!