Pianka z brzoskwiniami

Biszkopt: Białka ubić, stopniowo dodawać żółtka oraz cukier. Ciągle ubijając dodawać olej, mąkę, proszek do pieczenia i ocet. Wylać ciasto na wyłożoną papierem blaszkę i upiec. Po upieczeniu i ostudzeniu zdjąć papier. Mleko schłodzić w lodówce. Dwie czerwone galaretki rozpuścić w 1/2 litra wrzącej wody. Odstawić. Zimne mleko zmiksować z tężejącą galaretką wiśniową. Szybko wlać na biszkopt i wyrównać. Pomarańczowe galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody. Na warstwie z mleka ułożyć pokrojone owoce brzoskwiń. Zalać tężejącą pomarańczową galaretką. Włożyć do lodówki do stężenia.