anusia2402

anusia2402

Szef Kuchni
[Przepisów: 44]

Książka Kucharska: Faszerowane warzywa

Pieczarki faszerowane brokułami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo smaczne pieczarki z serem typu feta i brokułami jako danie na starter lub dodatek do obiadu dla dwojga

Pieczarki faszerowane brokułami

Składniki:

Pieczarki faszerowane brokułami

 

  • 4 duże pieczarki
  • 1/2 cebulki pokrojonej w kostkę
  • 1 mały brokuł ugotowany w osolonej wodzie
  • 1/2 opakowania sera Favita typu feta
  • pieprz
  • masło do smażenia
  • ser żółty tarty

Sposób przygotowania:

Pieczarki faszerowane brokułami
z pieczarek usunąć trzonki i pokroić. cebulkę podsmażyć na maśle, dodać trzonki. poddusić. zdjąć z ognia i poczekać mała chwilkę, aż przestygnie. dodać brokuł, ser Favita i wszystko rozgnieść widelcem. przyprawić do smaku pieprzem. nakładać na pieczarki uprzednio ułożone w żaroodpornym naczyniu posmarowanym masłem. posypać żółtym serem. włożyć do uprzednio rozgrzanego piekarnika temp. 180st.C i piec ok. 30 minut. podawać z ryżem ugotowanym na sypko lub jak kto woli. smacznego!