Sposób przygotowania:
Pieczarki faszerowane-pieczonePieczarki umyć, osuszyć i odciąć trzony. Oliwę zmiksować z pokrojoną dymką i przyprawami. Powstałym sosem natrzeć kapelusze grzybów. Trzony pieczarek drobno pokroić, wrzucić na rozgrzaną patelnię z grubym dnem (bez tłuszczu!) i odparować. Cielęcinę włożyć do miseczki, wbić jajo, dodać bulkę tartą, pestki słonecznika, zieleninę i ostudzone trzony pieczarek. Starannie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kapelusze nadziać farszem i ułożyć na blasze wyścielonej folią aluminiową. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec 10-15 min. Pieczarki faszerowane-pieczone podawać z chrupiącą surówką. (4 porcje po 140 kcal)
