pieczarki faszerowane wg Ani

Pieczarki myjemy i dokładnie obieramy, wyciągamy nóżki i małą łyżeczką wydrążamy delikatnie jak najwięcej środka. Do miseczki dodajemy posiekany drobno szczypiorek. Ser topiony w plastrach kroimy lub rozrywamy w palcach na mniejsze kawałki i dodajemy do szczypiorku w miseczce. Szynkę kroimy w bardzo cienkie paseczki. Dodajemy do miseczki bułkę tartą, sól i pieprz i wszystko razem dokładnie mieszamy. Nabijamy wydrążone pieczarki tak, aby na wierzchu był ser i wkładamy do piekarnika na ok 20 minut. Smakują również zimne.