arek-1990-91

arek-1990-91

Starszy Kucharz
[Przepisów: 23]

Pieczarki smażone w głębokim tłuszczu

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Bardzo smaczne polecam do zrobienia!!!!!

Pieczarki smażone w głębokim tłuszczu

Składniki:

Pieczarki smażone w głębokim tłuszczu

 

Sposób przygotowania:

Pieczarki smażone w głębokim tłuszczu
Wymieszać majonez z jogurtem. Pieczarki umyć, dokładnie osuszyć w ręczniku kuchennym. Nie obierać ze skórki, obciąć tylko końce nóżek. Obtaczać w mące, następnie w rozkłóconych widelcem i wymieszanych z pieprzem jajkach bułce tartej.Rozgrzać tłuszcz do 180 stopni C. Smażyć pieczarki na złoty kolor ok. 3 min. Usmażone trzymać w cieple (lekko nagrzanym piekarniku) do czasu usmażenia całej porcji. Przed podaniem lekko posolić. Podawać z majonezem wymieszanym z jogurtem i ósemkami cytryny.
Czas wykonania: 45 min