Sposób przygotowania:
Pieczarki w śmietanie
Pieczarki czyścimy, myjemy, odsączamy i krajamy czapeczki i trzonki w talarki. Dodajemy masło, drobno posiekaną cebulę sól i pieprz. Dusimy ok 20 minut na małym ogniu. Gdy większość soku z pieczarek wyparuje oprószamy mąką i zagotowujemy. Przed samym podaniem dodajemy śmietanę, mieszamy i podgrzewamy, lecz już nie gotujemy.
Teres